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海參鴨肉煲、客家小炒

健康新煮流 / KC夫婦

【海參鴨肉煲】 材料:紅面鴨1隻(約1600g)、薑片、蒜頭4顆、當歸5片、干貝3 粒、乾海參50g、乾茶樹香菇40g、午仔魚膘80 g、去皮栗子300g、大辣椒1條、紅蔥穌2大匙 醃料:酒2大匙、醬油2大匙、鹽1/4茶匙、雞高湯或熱水2杯、蔭油膏1大匙 【客家小炒】 材料:五花肉250g、蔥白段150g、豆乾片200g、魷魚乾絲200g、辣椒片2條、胡蘿蔔絲60g、中國芹菜段250g、鹽1/8茶匙、酒1茶匙、醬油1.5大匙

影片上架日期: 2015年11月16日
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