胡蘿蔔絲炒韭菜花、胡蘿蔔燉雞
迷迭香煎小羔羊排、無油烤叉燒
【迷迭香煎小羔羊排】 材料:小羔羊排 500g、玫瑰鹽、新鮮胡椒、黑胡椒、迷迭香、百里香、鼠尾草 適量、白洋蔥絲 200g。 【無油烤叉燒】 材料:梅花肉塊 600克、蔥薑蒜酒汁 少許、香油 少許、黑醬油 適量、叉燒醬 2大匙、白胡椒粉 1大匙、拍碎的蒜頭 適量、米酒 1大匙。


原味無水芽菜雞


原味無水雜菇燴飯


蔥焅、無油松阪肉絲湯圓

無油無水滷鴨

茄燒牛腩燴煎麵

無油無水蒜泥白切肉、嫩薑片炒松阪肉

迷迭香煎小羔羊排、無油烤叉燒

原味馬蹄蛤盅、鹽烤海鮮盤、鮮蚵烘蛋

無水原味小小管、蕃茄蘋果洋蔥沙拉佐章魚片、百里香烤軟絲

無油乾煎馬頭魚、刴椒魚頭

藥膳活蝦、無水鮮蝦絲瓜盅

烤黑胡椒蟹、冬瓜海鮮羹

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日式昆布松菇飯、蒜炒海絨、寒天芒果凍


胡蘿蔔絲炒韭菜花、胡蘿蔔燉雞


芹菜燴五絲、涼拌芹菜乾絲、芹菜葉煎餅

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排餐主題料理─迷迭香煎小羔羊排、椒麻脆皮雞排

迷迭香煎小羔羊排、番茄蘋果洋蔥沙拉佐章魚片

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