小吃米粉湯健康煮、藥燉豬腦

豬腦含豐富的礦物質，對人體有益，其實豬腦的處理只要將表面的血筋除去即可食用。但是豬腦中含大量的膽固醇，患有高脂血癥人，切勿多食。台灣的路邊攤最常見的小吃－米粉湯，本集中將由KC夫婦示範怎麼健康料理傳統小吃。